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2009年 05月 31日
長くなってしまったので別記事で。
しかし、離乳食についてなんてほとんど誰も興味ないだろうなあ…。 いいの、後から読み返してしみじみするんだから。私が。 --- 離乳食3週目の記録: 15日目:トマトリゾット お豆腐 16日目:しらす粥 ほうれん草 17日目:しらす粥 にんじんとかぼちゃのお粥 おやつにバナナヨーグルト 18日目:青野菜のお粥 お豆腐 19日目:鯛のお粥 じゃがいもとにんじんのホワイトシチュー 20日目:にんじんと玉葱のリゾット すりおろしリンゴ 21日目:キャベツと玉葱のリゾット リンゴヨーグルト もう数えるのが面倒になってしまうくらい食べるようになりました。 小さじ15~20位?赤ちゃんスプーンで60口とか。 今週からはたんぱく質を追加しました。 お豆腐、しらす、鯛、プレーンヨーグルト。お豆腐はすごく好きみたい。 反面しらすはNGらしく、16日目は、しらす粥とほうれん草を3口食べただけでボイコット…。 (明くる日も同様、で断念して別のお粥)鯛はまだマシ。 苦いのかなあ。子供ね! お野菜は、新たにトマト・ほうれん草・玉葱・キャベツをあげてみました。 玉葱(しっかり茹でて裏ごし)は想像以上に甘みがあって美味しいです。 入れると味に奥行きが出るので、今後も多用しそう。 ちなみにメニューの内、リゾットってのは洋風だしで、 ~のお粥ってのは和風だしであえたものです。 洋風だしはフォンドレギューム(野菜を煮込んで取っただし)、 和風だしは昆布とカツオでとったもの。これを冷凍しています。 ベビーフードでも良いんですが、時間があるので。。 ちなみに野菜も茹でて裏ごししたものを4・5回分に分けて、製氷機に流して冷凍しています。 で、時間が近くなったらそれらを取り出して、レンジでチンしてあえるだけ。 下ごしらえは、お夕飯を作るときに一緒にしています。 なので登場する食材は、基本的には大人のお夕飯の流用です。 --- とまあ、こういうことをこまごまこまごまやってるのが、意外にとっても楽しいです。 暇さえあれば離乳食のレシピを考えてます。 料理の延長線ですねー。 調味料はほとんど使えないし、食材もごく限られたものだけど、 味見して「大人が食べても美味しい」と思えるもは、息子もよく食べます。 赤子の舌は馬鹿にできません。 --- 量の増え方も順調なので次週から2回食(1日2回、粒ちょっと大きめ)に 進んでも良いのかも知れないんですが、まだ6ヶ月にもならないし 急いでもな仕方ないよなと思ってるので、あと2週間位は1回食を続けようと思います。
by hachilog
| 2009-05-31 15:56
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